شرائح اللحم البقرى بالبروكلي

شرائح اللحم البقرى بالبروكلي

  • سعرات حرارية284 سعرة

    المكونات

    • 100 جرام لحم بقري
    • 100 جرام بروكلي
    • 1 كيس سكر دايت ( 2 معالق )
    • 10 جرام بشر ليمون ( قشر ليمون مبشور ناعم )
    • 2 جرام ثوم باودر
    • 2 جرام بصل باودر
    • 2 جرام زعتر جاف
    • ملح وفلفل إسود مطحون حسب الرغبة
    • 100 مل ماء
    • رذاذ زيت للطبخ

    طريقة التحضير

    1

     يقسم البروكلي زهرات صغيرة ; ويسلق البروكلي بالطريقة التقليدية ويترك جانبا

    2

     تتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود و السكر وبودرة الثوم وبودرة البصل وبشر الليمون ; وتترك في التتبيلة مدة نصف ساعة فى الثلاجة

    3

     يوضع قليل من الزيت في مقلاة غير قابلة للالتصاق ; وتوضع فيها شرائح اللحم ; وتقلب على الجانبين حتى تحمر قليلا;

    4

     يضاف الماء على شرائح اللحم ; وتترك على نار هادئة حتى تنضج

    5

     يمكنك إضافة مزيد من الماء إذا جف قبل أن ينضج اللحم

    6

     عندما ينضج اللحم يضاف البروكلي ; ويقلب مدة دقيقة

    7

     يوضع في الطبق; ويقدم

    • الكمية في الحصة
    • سعرات284
    • % القيمة اليومية*
    • إجمالي الدهون13.37 جرام17.14%
    • إجمالي الكربوهيدرات6.64 جرام2.41%
    • الألياف الغذائية 2.6 جرام9.29%
    • بروتين27.82 جرام55.64%