صينية بطاطس بالبصل والاعشاب

صينية بطاطس بالبصل والاعشاب

  • سعرات حرارية554 سعرة
  • مناسبة لـ
    • نباتين

المكونات

  • 200 جرام بطاطس شرائح
  • 100 جرام ماشروم شرائح
  • 50 جرام بصل شرائح
  • 100 جرام فول صويا مسلوق
  • 15 مل زيت الذرة
  • مكعب مرقة خضار
  • 300 مل ماء
  • 3 جرام زعتر
  • 3 جرام روز مارى
  • ملح وفلفل إسود مطحون حسب الرغبة

طريقة الإعداد

1

 يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية; وتدهن الصينية بالزيت

2

 يوضع الزيت في وعاء على نار متوسطة ; ويوضع فيها البصل

3

 يقلب البصل حتى يذبل ; ويكتسب اللون الذهبي ثم أضف الماشروم و فول الصويا

4

 يتبل بالفلفل الأسود والزعتر والروزماري; ويقلب جيدا;

5

 يرفع الخليط من على النار; ويوضع جانبا;

6

 تذاب مرقة الخضار في الماء; وتصب فوق البطاطس

7

 تغطى بورق الألومنيوم “فويل”; وتدخل الفرن لمدة 50 دقيقة وحتى تنضج

8

 يزال ورق الفويل; وتترك لتحمر قليلا;

9

 تقدم ساخنة

  • الكمية في الحصة
  • سعرات554
  • % القيمة اليومية*
  • إجمالي الدهون28.87 جرام37.01%
  • إجمالي الكربوهيدرات56.82 جرام20.66%
  • الألياف الغذائية 11.25 جرام40.18%
  • بروتين24.26 جرام48.52%